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21.Imagem marcado/desmarcadoMEDRADO, M. J. S.; BERNARDES, M. S.; COSTA, J. D.; MARTINS, A. N. (ed.). Formação de mudas e plantio de seringueira. Piracicaba: ESALQ, 1992. 158p.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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22.Imagem marcado/desmarcadoMEDRADO, M. J. S.; BERNARDES, M. S.; COSTA, J. D.; MARTINS, A. N. (ed.). Formação de mudas e plantio de seringueira. Piracicaba: ESALQ, 1992. 158 p. Curso de Formação de Mudas e Plantio de Seringueira, 1991, Piracicaba, SP.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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23.Imagem marcado/desmarcadoLUNZ, A. M. P.; BERNARDES, M. S.; RIGHI, C. A.; FAVARIN, J. L. Acúmulo de biomassa acima do solo em cafeeiro sob diferentes regimes de radiação solar. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 5., 2007, Águas de Lindóia. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2007. 3 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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24.Imagem marcado/desmarcadoLUNZ, A. M. P.; RIGH, C. A.; BERNARDES, M. S.; JESUS, J. de. Biometria do cafeeiro em função da disponibilidade de luz em sistema agroflorestal de aleia com seringueira. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 7., 2009, Luziânia. Diálogo e integração de saberes em sistemas agroflorestais para sociedades sustentáveis: anais. Luziânia: Sociedade Brasileira de Sistemas Agroflorestais; Brasília, DF: EMATER-DF: Embrapa, 2009. 4 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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25.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDES, M. S.; VEIGA, A. S.; RAMOS, E.; DUSI, A. N.; ALMEIDA, M. A doenca de raiz amarelecimento fatal do dendezeiro. Fitopatologia Brasileira, v.25, p.454, ago. 2000. Suplemento. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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26.Imagem marcado/desmarcadoMARCHIORI, L. F. S.; BERNARDES, M. S.; PERINO, E. L.; SILVA, F. C. da. Comparação entre equipamentos equipados e não equipados com automação na operação de sulcação no plantio de cana-de-açúcar. STAB, Piracicaba, v. 36, n. 4, p. 32-39, mar./abr. 2018.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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27.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDES, M. S.; FURIA, L. R. R.; TERAMOTO, E. R.; BERNARDO, K. T. Interacoes abaixo da superficie do solo em sistema agroflorestal de seringueira (hevea brasiliensis) e milho (Zea mays). In: CONGRESSO BRASILEIRO EM SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 2., 1998, Belem. Sistemas Agroflorestais no Contexto da Qualidade Ambiental e Competitividade: resumos expandidos. Belem: Embrapa-CPATU, 1998. p.14-16.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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28.Imagem marcado/desmarcadoRIGH, C. A.; LUNZ, A. M. P.; BERNARDES, M. S.; CAMARGO, F. T.; FAVARIN, J. L. Modificações na copa do cafeeiro em função do sombreamento em sistema agroflorestal de aleia com seringueira. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 7., 2009, Luziânia. Diálogo e integração de saberes em sistemas agroflorestais para sociedades sustentáveis: anais. Luziânia: Sociedade Brasileira de Sistemas Agroflorestais; Brasília, DF: Emater-DF: Embrapa, 2009. 3 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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29.Imagem marcado/desmarcadoLUNZ, A. M. P.; BERNARDES, M. S.; RIGHI, C. A.; COSTA, J. D. Modificações morfofisiológicas do cafeeiro sob diferentes níveis de disponibilidade de radiação solar. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 5., 2007, Águas de Lindóia. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2007. 5 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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30.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, C. R. A.; CASTRO, P. R. C.; BERNARDES, M. S.; MACEDO, J. L. V. Influence of solar radiation on offshoot number and production of peach palm (Bactris gasipaes in agroforestry systems in Central Amazonia. In: GERMAN-BRAZILIAN WORKSHOP ON NEOTROPICAL ECOSYSTEMS, 2000, Hamburg. Programa and abstracts... Hamburg: University, 2000. p. 221.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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31.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, C. R. A.; CASTRO, P. R. C.; BERNARDES, M. S.; MACÊDO, J. L. V. Influence of solar radiation on offshoot number and production of peach palm (Bactris gasipaes) in agroforestry systems in Central Amazonia. In: GERMAN-BRAZILIAN WORKSHOP ON NEOTROPICAL ECOSYSTEMS. ACHIEVEMENTS AND PROSPECTS OF COOPERATIVE RESEARCH, 2000, Hamburg. Proceedings... Hamburg: SHIFT: MADAM: WAVES, 2002. p. 297.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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32.Imagem marcado/desmarcadoLUNZ, A. M. P.; BERNARDES, M. S.; RIGHI, C. A.; JESUS, J. de. Physiological variables of growth of coffee plants in agroforestry system and monocrop. In: WORLD CONGRESS OF AGROFORESTRY, 2., 2009, Nairobi. Agroforestry: the future of global land use: book of abstracts. Nairobi: ICRAF, 2009. 1 p.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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33.Imagem marcado/desmarcadoCORREA, H. G.; BERNARDES, M. S.; ROMANO, R.; MIDLEJ, M. M. B. C. Orientação para utilização da termonebulização no promase de 1983. Itabuna: SUDHEVEA, 1983. 23 p.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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34.Imagem marcado/desmarcadoLUNZ, A. M. P.; RIGHI, C. A.; BERNARDES, M. S.; COSTA, J. D.; FAVARIN, J. L. Produção do cafeeiro (Coffea arabica L.) em sistema agroflorestal em aléia de seringueira (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) e em monocultivo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 5., 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental: anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. p. 476-478. (Embrapa Florestas. Documentos, 98).

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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35.Imagem marcado/desmarcadoLUNZ, A. M. P.; RIGHI, C. A.; BERNARDES, M. S.; COSTA, J. D.; FAVARIN, J. L. Produção do cafeeiro (Coffea arabica L.) em sistema agroflorestal em aléia de seringueira (hevea brasiliensis Muell. Arg.) e em monocultivo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 5., 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental: anais. Curitiba: Embrapa Florestas, 2004. p. 476-478. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 98).

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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36.Imagem marcado/desmarcadoRIGHI, C. A.; LUNZ, A. M. P.; TERAMOTO, E. R.; BERNARDES, M. S. Problemas na utilização do método de balanço de calor nas determinações de fluxo de seiva em seringueiras (Hevea spp.) e cafeeiros (Coffea spp.). Agrotrópica, Ilhéus, v. 15, n. 3, p. 169-172, 2003.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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37.Imagem marcado/desmarcadoROMANO, R.; CHEE, K. H.; BERNARDES, M. S.; CASTRO, A. M. G. de. South American leaf blight and its control. Paper presented at IRRDB's Simposium, in Beiging - China May 1983. 8 p.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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38.Imagem marcado/desmarcadoCORRÊA, H. G.; BERNARDES, M. S.; ROMANO, R.; MIDLEJ, M. M. B. C. Termonebulização de seringais com a máquina "leco 120-D": adaptação e utilização. In: SEMINARIO NACIONAL DA SERINGUEIRA, 4., 1984, Salvador. Resumo dos trabalhos. [S.l.] SUDHEVEA/EMBRAPA/EMBRATER/Banco Economico, [1984]. p. 23-24.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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39.Imagem marcado/desmarcadoMARCHIORI, L. F. S.; TREVISAN, H. M.; SILVA, F. C. da; BERNARDES, M. S. Uso de Veículo Aéreo Não Tripulado (VANT) para levantamento de falhas em canavial. STAB, Piracicaba, v. 36, n. 3, p. 38-41, jan./fev. 2018.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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40.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; NARCISO, M. G.; BERNARDES, M. S.; MOURA, M. F. Sistemas de suporte à decisão em produção agroflorestal. In: CONGRESSO BRASILEIRO EM SISTEMAS AGROFLORESTAIS NO CONTEXTO DA QUALIDADE AMBIENTAL E COMPETITIVIDADE, 2., 1998, Belém. Palestras... Belém: Embrapa Amazônia Oriental, 1999. p. 219-225. (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 25)

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Florestas.
Data corrente:  16/10/2020
Data da última atualização:  16/10/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 2
Autoria:  SILVA, D. S. H. da; TIMM, T. G.; COSTA, T. M.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B.
Afiliação:  Davi Scharf Higino da Silva, Mestrando da FURB; Thaynã Gonçalves Timm, Mestranda da FURB; Tania Maria Costa, Doutora em Química; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; Lorena Benathar Ballod Tavares, FURB.
Título:  Secagem de cogumelos comestíveis como prática sustentável.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  Revista de Gestão e Sustentabilidade Ambiental, Florianópolis, v. 9, nesp, p. 830-846, fev. 2020.
DOI:  DOI: http://dx.doi.org/10.19177/rgsa.v9e02020830-846
Idioma:  Português
Notas:  Edição Especial - Simpósio Mundial de Sustentabilidade.
Conteúdo:  Resíduos sólidos agroindustriais, que podem gerar impactos negativos à sustentabilidade ambiental, são empregados como biomassa lignocelulósica para produção comercial de cogumelos comestíveis, um alimento de alta qualidade nutricional e terapêutica. No entanto, estes fungos comestíveis são altamente perecíveis e o processo de secagem apresenta-se como alternativa para sua armazenagem segura. Neste trabalho foram investigados os efeitos da temperatura de secagem (35°C e 55ºC) do micélio do fungo comestível Lentinus crinitus cultivado em meio sintético utilizando cinética de secagem. Curvas experimentais de secagem foram obtidas em períodos crescentes até a obtenção de massa constante, empregando estufa de circulação. Os micélios secos a 55ºC demandaram menor tempo de processo e, consequente, redução do consumo energético, sem comprometimento das funções biológicas do fungo. Os modelos matemáticos (Empíricos e Semi-empíricos) testados se ajustaram as curvas de ambas as temperaturas. Porém, os melhores ajustes foram o modelo Page para 35°C e o modelo Midilli para 55ºC. Com base nas equações dos modelos, os resultados indicaram que o tempo para secagem do fungo será de aproximadamente 70 minutos, nas condições geométricas da amostra empregada, quando realizado em temperaturas próximas de 55ºC.
Palavras-Chave:  Lentinus crinitus.
Thesagro:  Basidiomicetos; Desenvolvimento Sustentável; Desidratação.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/216721/1/Cris-Helm-8734-21957-1-PB.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Florestas (CNPF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
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